Skinke Broccolitærte

Ingredienser

• 3 mellemstore æg
• 1 tsk. sort peber
• 50 g olivenolie
• 150 g broccoli
• 100 ml vand
• 100 g hvedemel (til alle formål)
• 1 tsk. havsalt
• 100 g cheasy fraiche 5%
• 100 g grahamsmel
• 155 g skinkestrimler
• 100 g revet mozzarella 15%
• 200 g hytteost 4%

Vejledninger

1. Bland mel, vand, olie og salt og ælt dejen og tryk den ud i en form. Forbag den på 200 grader i 10 min. Tag den ud af ovnen.
2. Bland æg, hytteost, cheasy fraiche og peber sammen.
3. Broccoli og skinkestrimler puttes i tærten og æggemassen hældes over. Drys med revet ost.
4. Kom tærten i ovnen og bag på 200 grader i 30-35 min.